分析蒸煮尼龙袋的发展趋势

生活中我们很多食品都要用到透明真空包装袋，这种透明袋子材质有塑料的，尼龙的，复合的，近些年，虽然新的包装形式在发展，但是传统包装形式还是占据着主导地位，尤其是蒸煮尼龙袋。随着材料的功能性越来越强，真空包装也在不同起到了非常重要的作用。具有高透明度、抗刺穿能力、和耐低温等性能的材料的应用，使得蒸煮尼龙袋成为食品包装，尤其是肉制品包装的主流包装方式，其主要材料为蒸煮尼龙袋。

尼龙薄膜大多用于油腻性商品的包装。如腊肠、红肠、肉制品、油、麻食品。利用其、伸长率大的特点可用于包装多骨肉，也可用于冷冻食品、蒸煮杀灭食品，以及真空包装。蒸煮尼龙袋从阻隔性能上可分为非阻隔真空袋、中等阻隔真空袋以及高阻隔真空袋；从功能性来划分，可以分为耐低温真空袋、真空袋、抗刺穿性真空袋、收缩袋、自立袋以及拉链袋等。面对多种多样的包装材料和不同的产品特性，如何选择合适的真空包装材料就成为了实际生产应用中需要解决的问题。因为不同的产品对包装材料的要求不同，因此要根据产品特性来做出材质选择，具体包括:是否容易变质、导致变质的因素(光照、水或者氧气等)、产品形态、产品表面硬度、储存条件、净化温度等。好的真空袋，不相应要具备很多功能，而是要看它是否适合产品。

分析蒸煮尼龙袋的发展趋势：

（1）由于尼龙热变形温度不是很高，所以常采用玻璃纤维增强，使耐热温提高，表卤硬度可提高—倍、强度提高三倍。成型收缩率减少到原来三分之一，吸湿性也减小，代替轻金属或热固性树脂制造大型构件,用尼龙制成的薄膜透明、伸氐率大、气密性好。

（2）对于形状规则或者表面柔软的产品，如肉肠类产品、豆制品等，不需要求材料的机械，只需要考虑材料的阻隔性和杀灭温度对材料的影响。故而，对这样的产品，一般采用OPA/PE结构的包装袋。如果需要高温净化(100℃以上)，可采用OPA/CPP结构，或者采用的PE作为热封层。

（3）定向拉伸薄膜有较香性能。机械性能优异，抗张强度是聚乙烯的三倍。酎穿剌强度，尺寸隐定，耐高低温。可直接包装烘烤食品。还耐油、酎化学药品。生静电，操作性、印刷性能好，是一种包装薄膜。

（4）诸如带骨肉制品这类产品，由于表面而且有坚硬的突起，容易在抽真空和运输过程中刺破包装袋，因此这类产品的包装袋需要具有很好的耐穿刺性和缓冲性能，可选择PET/PA/PE或者OPET/OPA/C的真空袋。

（5）但由于尼龙薄膜吸水性大、透湿率高，虽然适用于蒸汽、但在潮湿条件下气密性下降、尺寸不稳定、刚性较差、易起皱、热合性也不好，因此常需聚偏氯乙烯涂布或与聚乙烯复合以增加其耐水抗湿性能，热封性。这种尼龙/聚乙烯复合膜已有广泛应用。

（6）如果产品重量在500g以下，可以尝试采用OPA/OPA/PE结构的包装袋，这种袋具有很好的产品适应性，抽真空效果较佳，同时不会改变产品的形状。

（7）低温肉制品等容易变质并需要低温杀灭的产品对包装袋的强度要求不高，但却要求其具有很好的阻隔性，因此可以选择粹的共挤膜，如PA/PE/EVOH/PA/PE结构的薄膜，也可以采用干复的方式，如PA/PE薄膜，还可以采用K涂层材料。高温产品则可以采用PVDC收缩袋或者干复袋。